Бефстроганов

Бефстроганов

Ингредиенты:

• Говядина - 500 г

• Лук - 1 шт

• Чеснок - 1 зубчик

• Сметана 20% - 100 г

• Томатный соус - 3 ст.л.

• Вода - 100 мл

• Мука - 1 ст.л.

• Сливочное масло - 15 г

• Специи - по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте говядину полосками

2. Смешайте с мукой

3. Обжарьте в один слой до румяности

4. Отложите

5. Обжарьте лук и чеснок

6. Добавьте сливочное масло

7. Верните мясо

8. Добавьте сметану, томатный соус и воду

9. Тушите 30-60 минут под крышкой